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炸鲜奶

来源:好招商食品网 美食制作 小乙美食  |  2023-02-06
主料:
纯牛奶250ml生粉适量白砂糖20克

辅料:
鸡蛋1个面包糠少许食用油适量

炸鲜奶的做法步骤

1.倒入一瓶纯牛奶,倒入30克生粉。

2.倒入20克白砂糖,搅拌均匀。

3.锅中预热,一边倒入牛奶一边搅拌成糊状。

4.保鲜碗铺上吸油纸,倒入炒好的牛奶,放入冰箱冷藏4个小时。

5.打上一个鸡蛋打散成蛋液,准备好生粉,面包糠备用。

6.冷藏好的牛奶,切成片,裹一层生粉,一层蛋液,一层面包糠。

7.做好的半成品备用。

8.锅中油预热,倒入牛奶炸至两边金黄。

9.成品图。


TAGS:小吃 甜品 下午茶 零食 其他菜系 纯牛奶
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